Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

Die Rangliste (TOP 5)

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Südsteiermark: Rundtour bei Leutschach in den Weinbergen

Hallo liebe Radfreunde,

wie immer bereiteten wir uns sorglos und unbedarft auf diese Traumtour vor, als wir Ohrenzeugen eines nächtlichen Ereignisses wurden.

Aus Datenschutzgründen soll die Situation nun neutral umschrieben werden. Unser niederbayerischer Zuchtstier hatte in der Nacht sein „Schätzchen“ gefunden bzw. verwechselt. Da wir auch viele minderjährige Leser haben, müssen wir leider auf der genauen Schilderung der Geschehnisse verzichten, sie werden aber sicherlich in die Annalen des Alpenvereins eingehen.

Am darauffolgenden Tag konnte wir lediglich beobachten, dass das „Schätzchen“ immer wieder auf die Padale stieg und den Sattel tunlichst mied. Wie auch immer, neben den amorösen Abenteuern, fand auch eine Traumtour in den Weinbergen der südlichen Steiermark statt.

Dauer: 5 Stunden
Länge: ca 47 km
Höhenmeter: 700

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Teilstrecke bis zum Kollerhof

Wir starteten in Maltschach und fuhren auf kleinen Nebenstraßen bis nach Arnfels, vorbei an lieblichen Felder in denen Kürbis, Sojabohnen, Mais und Hopfen angebaut wurden. Erwähnenswert sind die außerordentlich kreativen Ortsnamen Kleinklein und Großklein. Hier folgte der kurze aber knackige Anstieg bis zur Kreuzbergwarte, die sich etwa 30 Meter über den Boden erhebt. Laut unserem Gruppenführer kann man hier an klaren Tagen bis nach Venedig sehen. In Zeiten von blau-türkisen Regierungen sahen wir keinen Grund an dieser „Wahrheit“ zu zweifeln.

Nach einer kurzen Rast gelangten wir nach drei Kilometern mit mäßigem Auf- und Ab zum Buschenschank Kollerhof. Die Liebe zum Detail in der Ausstattung und das sehr gute Essen und Trinken muss hier erwähnt werden.

Radtour Leutschach: der zweite Teil

ach dem Mittagessen fuhren wir zur Landesstraße zurück und bezwangen nochmals drei Weinberghügel, bevor wir zur weltgrößten Traube (aus Stahl und Glas erbaut) gelangten. In dem dort gelegenen Burschenschank bekamen wir in guter alter österreichischer Tradition eine ausgiebige Kellerbegehung geboten. Vorsichtshalber behielten wir den Ausgang stets im Auge.

Ein Hügel später gelangt wir nach Leutschach an der Weinstraße. Auf schönen Wiesenwegen ging es ab hier wieder zurück zum Ausgangspunkt.

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