Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´”Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!”, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche “Bergheil” und “Mahlzeit” mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

Die Rangliste (TOP 5)

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Kirchberg Hahnenkammtrail Kitzbühl

Ahoi liebe Mtb-freunde,

Da der Wetterdienst eine schönes Wochenende vorhersagt, nutzen wir dies gleichen und fahren nach Kirchberg in Tirol, von wir Pengelstein fahren. Die Abfahrt erfolgt über den Hahnenkammtrail.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 5,5 Stunden
Länge: ca 36 km
Höhenmeter: ca. 1400

Download GPX Track

Mtb Hahnenkammtrail

Ausgangspunkt dieser Tour ist der Bahnhof von Kirchberg in Tirol. Die Route führt zunächst durch das Ortszentrum und anschließend kurz entlang der Straße in Richtung Spertental. Beim Gaisberglift biegt man rechts in eine Anliegerstraße ein, die später in einen Radweg übergeht. Dieser verläuft entlang der Aschauer Ache. Nach dem Überqueren der Hauptstraße beginnt ein kontinuierlicher Anstieg ohne längere flache Passagen – zunächst auf Asphalt, später auf Schotter. Hinter der Usterkaralm sind drei sehr steile, jedoch kurze Abschnitte zu bewältigen. Nach einem Wasserspeicher wird der erste Gipfel erreicht.

Da da Lifte noch nicht offen sind, kann man leider auch nicht in die Restaurants einkehren. Somit fahren wir weiter. Tendenziell geht die Forststraße abwärts, hie und da sind aber ein paar Gegenanstiege zu bewältigen.

Da ändert sich aber bei der Sankt Bernhard Kapelle. Hier ziehen wir unsere Protektoren an und nehmen den “Hahnenkammtrail” gen Tal. Überwiegend S1 mit einigen S2 Stellen surfen wir gen Tal. Für die Liebhaber von anspruchsvollen Singletrail, bietet der Trail wenig. Für Mountainbiker, die mit hoher Geschwindigkeit gen Tal fahren möchten, ist der Tail sehr wohl geeignet.

Am Ende des Trail kommen wir direkt zum Bahnhof “Kitzbühel” Hahnenkamm, wo wir direkt in den Zug einsteigen können.