Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´”Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!”, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche “Bergheil” und “Mahlzeit” mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

Die Rangliste (TOP 5)

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Mtb zum Monte Corona bei Nave San Felice

Ahoi liebe Mtb-freunde,

Da der Wetterdienst eine schönes Wochenende vorhersagt, nutzen wir dies gleichen und fahren nach Nave San Felice. Die Ortschaft ist mit dem Zug über die Bahnstrecke Trient – Mezzana gut zu erreichen.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 3,5 Stunden
Länge: ca 22,3 km
Höhenmeter: ca. 1000

Download GPX Track

Mtb Monte Corona

Los geht’s also in Nave San Felice direkt an der Etsch. Die Ortschaft erreichen wir natürlich mit dem Zug. Der Auftakt erfolgt entspannt auf Asphalt die typischen Etschtaler Hänge empor, vorbei an Ville und weiter hinauf nach Masen. Hier wird’s dann etwas ernster: der Belag wechselt auf Schotter und der Weg zieht spürbar an, bis wir schließlich auf 1035 Metern den höchsten Punkt der Tour, den Monte Corona, erreichen. Bis zum Aussichtspunkt sollte man unbedingt noch ein paar Meter vorrollen – bei trockener Luft, vor allem im Frühjahr und Herbst, ist die Aussicht hier wirklich grandios und entschädigt für jeden Höhenmeter.

Dann beginnt der spaßige Teil. Wir fahren ein kurze Strecke zurück wo auch schon der Santa-Claus-Trail einsetzt und uns auf gleicher Höhe nach Serci ins bewohnte Gebiet bringt. Kurz übers Plateau abgerollt und schon zweigt der finale Anosi-Trail ab, der schön flowig hinunter nach Doss dei Furli führt und uns weiter zurück zum Ausgangspunkt bringt.

Fazit: Eine durchwegs spaßige Tour, die besonders im Frühjahr und Herbst ihren Reiz hat. Auch mit dem E-Mtb absolut machbar und empfehlenswert – einer feinen Einkehr danach steht somit nichts im Wege. Kaspressknödel ahoi!