Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

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Schneeschuhwanderung zur Putzenhöhe

Hallo liebe Schneeschuhwander-Freunde!

Da es in Südtirol nun endlich ein wenig geschneit hat, entscheiden wir uns eine Schneeschuhwanderung zu machen. Vom Parkplatz „Gelenke“ oberhalb von Hofern geht es zur Putzenhöhe (2438 m) .

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 4 Stunden
Länge: ca 9,5 km
Höhenmeter: 800

Download GPX Track

Schneeschuhwanderung Putzenhöhe

Ausgangspunkt dieser Tour ist der Parkplatz Gelenke bei Hofern, den wir mit dem Auto erreichen. Eine Anreise mit dem öffentlichen Verkehrsmitteln ist leider nicht möglich. Wir folgen zuerst den Wanderweg Nr. 65 bis wir die Rodelbahn kreuzen. Rechts geht es zur Moarhofalm, links zur Pichlberghütte. Wir biegen rechts ab und wandern auf der Rodelbahn bis zur Moarhofalm.

Nach der Moarhofalm überqueren wir den Bach und gehen bis zur unteren Grünbachalm. Am Forstweg wandern wir gemütlich weiter. Kurz vor der Grünbachalm (Oberalm) biegen wir gegen Norden ab und folgen dem Bach. Die letzten Höhenmeter vor dem Grünbachsee sind ein wenig steiler.

Am See angekommen gehen wir rechts am See vorbei. Alternativ könnte man auch den See links umrunden, bis zum dahinterliegenden Sattel wandern und am Westhang zum Gipfelkreuz aufsteigen. Der von uns gewählte Weg ist jedoch steiler. Besonders die letzten Höhenmeter zum Gipfel steigen steil vor uns empor. Doch wir erreichen ohne Problem das Gipfelkreuz und können das sehr schöne Panorama genießen: Gen Norden reicht der Blick bis zum Alpenhauptkamm. Im Süden sehen wir die Dolomiten.

Nach einer kurzen Pause am Gipfel kehren wir um und nehmen den gleichen Weg zurück zum Ausgangspunkt. Natürlich machen wir noch an der Moarhofalm einen kleinen Boxenstopp und genießen einen guten Kaiserschmarrn.

Zusammenfassend kann man sagen, dass die „Schneeschuhwanderung Putzenhöhe“ auf Grund der Dauer uns steilen Anstieg zum Schluss nur für geübte Schneeschuhwanderer geeignet ist.

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