Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

Die Rangliste (TOP 5)

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Pietra Ligura – Rifugio Pian delle Bosse

Liebe Finale Ligure Fans,

diese Tour beginnt und endet in die Nachbargemeinde von Finale Ligure: Pietra Ligure. Von hier fahren fast bis zum Monte Carmo. An einer Weggabelung beginnt der Trail der uns nach Loano führt.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 3,5 Stunden
Länge: ca 28 km
Höhenmeter: 1100

Download: GPX

Mtb Pietra Ligure: Aufstieg zum Giogo di giustenice

Ausgangspunkt die Tour ist die Nachbargemeinde von Finale Ligure nämlich Pietra Ligure. Die Radtour beginnt gemütlich. Wir durchqueren Pietra Ligure. Nachdem wir die Autobahnbrücke unterquert haben, schlängeln wir uns an diverse kleinere Ortschaften empor. 2,5 Kilometer nach San Lorenzo Giustenice beginnt die Forststraße.

Der Weg wird nun steiler und führt durch einen dichten Wald, der uns an diesem Tage nicht stört: Auf Grund des dichten Nebel sehen wir eh komm weiter als 100 Meter. Anscheinend soll man hier auch wilde Pferde sehe können. In der Nähe des „giogo di giustenice“ erreichen wir den höchsten Punkt unserer Tour und ziehen die Protektoren an.

Mtb Pietra Ligure: Der Tail

Der erste Teil des Trails ist ein wenig technischer. Er führt uns über Wurzel und losem Gestein. Auf Grund des Regens am heutigen Tag ist Vorsicht geboten.

Am Bric Pratello können wir eine schönen Panoramablick auf Giustenice, Pietra Ligure und der Hafen von Loano genießen. Ca. 100 Höhenmeter tiefer könnte man im Rifugio Pian del Bosse einkehren. Als wir den Trail befahren sind, war dieser leider zu.

Von Wald wechselt die Landschaft nun zu mediterraner Macchia und bietet uns somit eine weitere abwechslungsreiche Facette. Bevor wir uns ganz Richtung Loano stürzen, müssen wir noch eine kleine Passage gen Berg (ca. 80 Höhemeter) bewältigen. Der „sentiero del fieno“ und später in der Nähe der Ortschaft der „sentiero didattico“ führen uns bis fast ans Meer. Von Loano geht es entlang der Küste wieder zurück nach Pietra Ligura.

Insgesamt eine sehr schöne und abwechslungsreiche Tour

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