Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

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Winterwanderung zum Klein Gitsch

Liebe Freunde des gepflegten Schneeschuhwandern,

das sonnige Wetter an diesem schönen Wintertag verleitet uns die Wanderschuhe und Schuhspikes einzupacken und nach Meransen zu fahren. Vom Parkplatz am Beginn des Altfasstales (gebührenpflichtig) wandern wir zum Klein Gitsch (2262 m).

Eckdaten:

Dauer: 3 Stunden
Länge: ca 10 km
Höhenmeter: ca. 600

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Wanderung Klein Gitsch

Ausgangspunkt dieser leichten Wanderung ist der Parkplatz am Beginn des Altfasstales. Dass die Gegend beliebt zum wandern ist, merken wir an der Anzahl der Autos am Parkplatz. Wie wir aber dann später feststellen werden, ist zum Glück der Klein Gitsch nicht so belebt und wir werden nicht viele Gleichgesinnte treffen.

Vom Parkplatz geht es ca. 300 m Richtung Altfasstal. Bei der ersten Abzweigung, wir folgend der Beschilderung gen Moserhütte, kommen wir rechts auf die Rodelbahn. Auf dieser bleiben wir auch und gelangen dank der mäßigen Steigung noch relativ ausgerastet nach ca. 1h zur Moserhütte. Wer hier schon rasten möchte, dem bietet, die jetzt im Winter leider nicht bewirtschaftete Hütte, eine schöne Bank an der Sonne.

Es weiter auf dem Steig Nr. 6 hinauf auf eine kleine Anhöhe und weiter auf dem Kamm entlang über Großberg und Rumaul hinauf auf den höchsten Punkt, dem Klein-Gitsch (2.326 m). Hier bietet sich dem Auge ein herrlicher Tiefblick links hinunter ins tief verschneite hintere Altfasstal, rechts hinunter auf die Endereckeralm mit der Zasslerhütte und darüber das Skigebiet Gitschberg. Außerdem sind auch die Dolomiten im Süden gut zu sehen.

Zurück zur Moserhütte gehen wir am gleichen Weg. Dort angelangt machen wir noch eine Ausgiebige Sonnenpause und befüllen unser Vitamin D Speicher.

Um ein wenig Abwechslung in unsere Tour zu bringen, nehmen wir nun den Weg Nr. 6, später Weg Nr. 3, um zurück zum Parkplatz zu gelangen. Dieser führt idyllisch durch den Wald.

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