Kaspressknödel.com

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

Die Rangliste (TOP 5)

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4.58/5 (3)

Ahoi liebe Mtb-Freunde,

der neuerliche Wintereinbruch nördlich der Alpen gibt uns einen guten Grund nach Süden zu flüchten um wärmere Gegenden aufzusuchen. Wir starten von Bozen, von wo wir über Unter- und Oberglaning in der Gmeinde Jenesien fahren. Weiter geht aus zum Tschaufenhaus, wo wir zum obligatorischen Einkehrschwung ansetzen. Der Abstieg erfolgt einem spannenden Singletrail. In Terlan steigen wir dann wieder in den Zug ein.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 5 Stunden
Länge: ca 27 km
Höhenmeter: 1600

Download: GPX

Mtb Bozen Tschaufenhaus

Am Ausgangspunkt, dem Bahnhof von Bozen, beginnt unsere Reise, die wir mit der Bahn erreicht haben. Durch die charmante Altstadt pedalierend, tauchen wir in den ruhigen Stadtteil Gries ein. Dort angekommen, folgen wir einem malerischen Wanderweg in der Nähe der Alten Grieser Pfarrkirche. Die Steigung und Beschaffenheit des Weges sind ideal für eine angenehme Fahrt, doch gilt es zu beachten, dass größere Gruppen mit Wanderern zu Verkehrsbehinderungen führen können. Selbstverständlich halten wir uns an die örtlichen Vorschriften.

Gemächlich emporfahrend, erfreuen wir uns an der atemberaubenden Aussicht auf Bozen und den majestätischen Sellestock. Nach etwa 200 Höhenmetern erreichen wir den bezaubernden Weiler Guntschna. Die Straße überquerend, erwartet uns eine herausfordernde Steigung, kurz bevor wir die Abzweigung Richtung Glaning nehmen.

Entlang einer ruhigen Nebenstraße schlängeln wir uns durch die malerischen Ortschaften Unterglaning und Oberglaning. Während wir entlang der Straße fahren, eröffnet sich uns ein atemberaubender Blick auf das Überetsch. Hier können wir wahrhaft entspannen und die Schönheit der umliegenden Landschaft in vollen Zügen genießen.

Nachdem wir am Locher vorbeigefahren sind, erreichen wir den Wieser. Nun geht es ein wenig abfährt, bevor wir die letzten Höhenmeter zum Tschaufenhaus bewältigen.

Der Singletrail

Um ein wenig Abwechslung in die Tour zu bringen, entscheiden wir uns den Wanderweg gen Tal zu nehmen. Dazu ziehen wir unsere die Protektoren an und nehmen zunächst den Weg Nr. 7 in Angriff. Einmal müssen wir Absteigen, bevor wir an der Möltner Straße ankommen. Davor fahren wir an einem Porphyrbergwerk vorbei.

Da wir den Trailanteil des heutigen Tag so hoch wie möglich halten wollen, nehmen wir 100 Höhenmeter mehr in Kauf und fahren bis zum Einstieg des Weges 1B.

Der Trail kann wie folgt beschrieben werden: Dieser Singletrail verspricht ein wahres Abenteuer für anspruchsvolle Mountainbiker. Mit einer Fülle von sehr engen und steilen Passagen, die von Felsen, Wurzeln und losem Geröll gesäumt sind, fordert er Fahrer zu Höchstleistungen heraus. Der Abschnitt mit losem Geröll befindet sich in den oberen 2 Drittel.

Im Tal angekommen fahren wir noch bis Terlan, vom wo wir wieder in den Zug einsteigen.