Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

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Schneeschuhwanderung zur Wieser Alm bei Terenten

Liebe Freunde des gepflegten Schneeschuhwandern,

der ausgiebig gefallene Schnee im schönen Südtirol lädt zum Schneeschuhwandern ein. Die leichte, bei größeren Schneemengen weniger leichte, Schneeschuhwanderung vom Parkplatz im Zentrum von Terenten führt uns zur Wieser Alm. Um ein wenig Abwechslung in die Tour zu bringen, gehen wir dann Richtung Moser Alm und wählen die Route „direttissima“.

Eckdaten:

Dauer: 3,5 Stunden
Länge: ca 6 km
Höhenmeter: ca. 700

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Schneeschuhwanderung Terenten: Zur Wieser Alm

Ausgangspunkt dieser Schneeschuhwanderung ist der Parkplatz im Zentrum Terenten. Im Gegensatz zur Autobahngesellschaft am Vortag, hat der örtliche Straßendienst seine Aufgaben gut gemacht und wir erreichen den Ausgangspunkt ohne Probleme.

Vorerst lassen wir unser Schneeschuhe noch am Rucksack angeschnallt und marschieren frohen Mutes los. Zunächst geht es entlang des Mühlweges gen Norden. Wer Naturdenkmäler liebt, dem raten wir eine kurze Rast bei den Erdpyramiden zu machen. In ihrem Winterkleid sehen sie besonders reizend aus.

Bei der Hansen-Mühle, eine der gut erhaltenen Mühlen entlang des Mühlweges, zweigen wir links ab und folgen der Straße, bis wir einen kleinen Parkplatz erreichen. Nun ist es Zeit unsere Schneeschuhe anzuschnallen. Am Weg Nr. 22 gen Englalm liegt ausreichend Schnee.

Mit zunehmender Höhe wird der Schnee tiefer und wir sind froh in den „Fußstapfen“ eines Schitourengehers treten zu dürfen. An der Wieseralm endet leider diese Steighilfe

Schneeschuhwanderung Terenten: Zurück ins Dorf

Ab der Wieser Alm heißt es nun durch den fast hüfthohen Schnee zu gehen. Die Schneeschuhe haben wir zum Glück nicht umsonst mitgenommen. Oberhalb der Alm erreichen wir eine nun völlig verschneite Forststraße die leicht abwärts führt. Dies macht das gehen leichter, aber nicht entspannt. Die folgenden 1,8 Kilometer bleibt die Schneelage unverändert.

Als wir eine kleine Lichtung erreichen treffen wir wieder auf Spuren von Schitourengehern. Es ist Zeit die Route „direttissima“ zu nehmen. Durch den reichlich vorhanden Schnee und dem steileren Gefälle macht es richtig Spaß, abwärts zu springen. Die Mühe von vorhin ist fast vergessen.

Terenten erreichen wir bei der Hauptstraße, wo wir auch die Schneeschuhe ausziehen und zum Parkplatz zurück gehen.

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