Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

Die Rangliste (TOP 5)

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Enning Alm Runde

Ahoi liebe MTB-Fans,

dieses Mal verschlägt es uns in das Garmisch. Über dem Pflegersee fahren wir zur Enningalm, die idyllisch gelegen ist. Nach dem Trail geht es am Radweg zurück nach Garmisch

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 4,5 Stunden
Länge: ca 34 km
Höhenmeter: 1200

Download: GPX

Enningalm Mtb: Eine Rundtour von Garmisch

Ausgangspunkt dieser Tour Mtb-Tour zur Enningalm ist der Bahnhof von Garmisch-Partenkirchen. Am Michael Ende Kulturpark, der berühmte deutsche Autor ist hier in Garmisch geboren, vorbeifahrend, erreichen wir die Pflegerseestraße. Diese führt uns direkt zum Pflegersee, wo uns schon der erste schöne Blick zum Kramer offenbart.

Nun beginnt die Schotterstraße die uns zum Lahnenwiesengraben führt. Wir bleiben auf der Forststraße, die weiter leicht bergauf verläuft, bis wir in der Mitte der schönen Almwiese, der Beschilderung „Enning Alm“ nach rechts folgen. Diese gut fahrbare Forststraße verlassen wir nicht mehr bis wir den höchsten Punkt auf etwas mehr als 1500 Meter hinter uns lassen.

Nach einer kurzen Abfahrt biegen wir nach rechts in den Weg zur „Enning Alm“ ein. Es gilt noch einmal eine kurze steile Rampe zu bezwingen, bis wir die Alm erreichen. Hier machen wir natürlich eine kurze Rast und genießen einen guten Kaiserschmarrn bei sehr schöner Aussicht. Natürlich füllen wir das obligatorische Kontakformular für das Corona-Tracing aus.

Zurück nach Garmisch

Gestärkt durch das gute Essen fahren wir weiter. An der Weggabelung biegen Sie rechts Richtung Linderhof. Von nun an beginnt ein Wanderweg (S0-S1) der in vielen Spitzkehren hinab zur Rotmoosalm führt. Bei nasser Fahrbahn ist dieser ein wenig rutschig.

Hier angekommen halten wir uns links und nehmen noch einen kurzen Trail mit. An der Ochsenhütte angelangt, folgen wir den Radweg zurück nach Garmisch.

Kaiserschmarrn Zirmaitalm

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