Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

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Von Levico zum Monte Panarotta mit Trailabfahrt

Ahoi liebe MTB-Freunde!

An diesem Wochenende führt uns unsere Tour zum ersten Mal zum Caldonazzosee. Von Levico Terme aus bezwingen wir den Monte Panarotta. Um Abwechslung in die Abfahrt zu bringen, suchen und finden wir interessante Trails.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 5 Stunden
Länge: ca 35 km
Höhenmeter: ca. 1500

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Zum Monte Panarotta

Ausgangspunkt der Tour ist die Stadt Levico Terme. Kleine Info am Rande: Zur Zeit der k.u.k.-Monarchie hatte diese Stadt auch den deutschen Namen Löweneck. Nachdem wir die Stadt durchquert haben dirigieren wir uns auf die SP11 „strada provinciale per Vetriolo“, auf der wir auch einige Kehren lang bleiben.

Nach ca. 11 Kilometer biegen wir rechts in eine wenig steile Forststraße ab. Auf dieser erreichen wir wenig später die Ortschaft Compet. Von hier ist ein nicht mehr weit bis zur Ortschaft mit dem klingenden Namen Vetriolo kommen. Hier kann man ebenso wie in Levico einen Terme besuchen.

Um zum Rifugio Panarotta zu gelagen machen wir einen kleinen Umweg um den Semper Spitz. Man könnte alternativ auch den direkten Weg wählen. Am Monte Panarotta genießen wir noch einen herrlichen Ausblick.

Trailabfahrt vom Monte Panarotta

Die ersten Höhenmeter von der Cima Panarotta fahren auf einem Wanderweg nach La Bassa. Die Forststraße führt uns dann zur Malga Masi. Auf dieser bleiben wir auch bis kurz vor Vetriolo.

Auf den nun folgenden Wanderweg (Nr. 305) bleiben wir bis ins Tal. Zu Beginn ist der Trail interessant zu fahren. Es wechseln sich immer wieder leichtere mit schwieriger Passagen ab. Ab der Malga Goio ändert der Weg seinen Charakter und wird zum Karrenweg.

Das letzte Teilstück bevor in die SP11 einbiegen wird enger und steiniger.

Um den Tag abzurunden fahren wir noch zum Levicosee und genießen die schöne Stimmung am See.

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