Willkommen liebe Freunde des alpin-kulinarischen Hochgenusses!

Hervorgehoben

´“Haute cuisine, Genuss auf höchsten Höhen!“, so lautet unser Motto auf Kaspressknödel.com. Wer die Gelegenheit zu fantastischen Wander- und Biketouren in den Tiroler Alpen nutzt, verdient sich nach etlichen Höhenmetern ein genussvolles Schlemmen in der hochgelegenen Küche der Almgastronomie! Der Berggourmet genießt die Bergwelt, lässt seine Seele baumeln und verzehrt eine Portion dampfender Kaspressknödel.

Diese Seite verbindet somit die Wünsche „Bergheil“ und „Mahlzeit“ mit viel Spaß und Kaspressknödel – und ist damit einzigartig im gesamten Alpenraum! Aufgetischt und verzehrt werden neben den obligatorischen Kaspressknödeln natürlich sämtliche almtypischen Gerichte. Da sind wir ganz entspannt, nur bei der Bewertung sind wir strikt! Voraussetzung für die Aufnahme in unser Portal sind mind. 500 bis zur Alm zurückgelegte Höhenmeter 🙂 und die Beachtung folgender Bewertungskriterien bei der Punktevergabe:

* Geschmack/Konsistenz (0-10 Punkte)

* Beilage (0-10 Punkte)

* Preis (0-10 Punkte)

* Service (0-10 Punkte)

 

 

In Summe also bis zu 40 geschmackvoll-saftige Kaspressknödel Punkte (KPKP), die nach Möglichkeit mit erklärenden Beschreibungen garniert werden. Um das Ganze noch weiter anzufetten und den sportlichen Rahmen nicht unter den Tisch fallen zu lassen, möchten wir Euch zudem von unseren Wander- und Biketouren berichten. Wir wollen unsere Erfahrungen und Eindrücke mit Euch teilen und freuen uns, wenn auch Ihr uns von Euren Touren erzählt und Eure Bewertungen zu den Kaspressknödeln abgebt. Tourenberichte und Benotungen (wenn möglich mit Bildmaterial der Tour, der Alm und der köstlichen Knödel) bitte per Mail an uns.

Wir wünschen Euch schöne Bergtouren und Kaspressknödel ahoi!

 

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Winterwanderung Thaurer Alm

Liebe Wanderfreunde,

noch bevor der große Schnee gefallen sein wird, machen wir uns auf von Rum zur Thaurer Alm zu wandern. Zurück zum Ausgangsort geht es über die Vintlalm.

Eckdaten der Tour sind:

Dauer: 4 Stunden
Länge: ca 10 km
Höhenmeter: 1000

Download: GPX

Wanderung Thaurer Alm

Ausgangspunkt der Wanderung zur Thaurer Alm ist der Parkplatz oberhalb des Sanatoriums Hochrum. Alternativ kann man von Innsbruck mit der Linie A bis zum Sanatorium fahren. Von Parkplatz aus wandern wir zunächst auf dem Kellersteig Richtung Osten, bevor es am Wendelsteig gen Berg geht.

Hinter dem Garzanhof folgen wir den Weg 2,3 gen Thaurer Alm. Bevor wir uns dem nächsten Streckenabschnitt, dem Rudolf Gasperl Steig widmen, queren wir noch eine Forststraße. Der Steig wird nur steiler und ist mit Serpentinen bestückt. Hin und wieder ermöglicht uns eine Lichtung den Blick gen Tal.

Der Weg kreuzt nun die Forststrße zur Thaurer Alm. Wir bleiben aber am Steig und bewältigen nach der Jagdhütte noch einen kurzen Abschnitt zwischen den Latschen bevor wir glücklich die Thaurer Alm erreichen. Hier kann man, strickt die Coronobestimmungen einhaltend, ein Takeaway-Radler kaufen und die Sonne genießen.

Nachdem wir unser Serotonin-speicher an der Sonne aufgeladen haben, gehen wir weiter zur Vintlalm. Der Weg führt in einem leichten Auf und Ab dahin. Unterhalb der Vintlalm halten wir uns links und wandern über die Garzanmahd steil in südlicher Richtung abwärts. An diesem Wintertag ist der Weg teilweise vereist und wir müssen aufpassen. Entsprechendes Schuhwerk sollte getragen werden.

Schließlich erreichen wir den Garzanhof und wenig später unser Ausgangspunkt.

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